Для приготовления потребуется:
1 кг апельсинов
1 кг грейпфрутов
1 кг лимонов
2 кг сахара
Способ приготовления:
Плоды тщательно вымыть. Взять 4 плода апельсина все лимоны очистить кожицу и нарезать ее тонкими полосками. Остальные плоды нарезать тонкими пластинками вместе с кожицей засыпать сахаром и варить 60-75 мин на слабом огне до готовности. Фасовать в горячем виде и выдержать под одеялом до остывания.